Articles d'opinió

Article_eoi4

Els idiomes, aspecte diferencial per poder trobar feina

Albert Adroer
10-02-2012


No dic res de nou si parlo de la importància de saber idiomes en la societat global en que vivim. Sabem que avui dia els...

+

Article_dsc_4168

La Cuina de Mercat

Pilar Mundet, Diputada Delegada de Comerç DDGI


La nostra cuina és excel·lent per la qualitat i la diversitat de productes...

+

Article_24022011195

Els metges acaben amb el mite que el pa engreixa i en recomanen menjar-ne cada dia

La campanya “Pa cada dia” té per objectiu informar i fomentar el consum d’aquest aliment bàsic de la dieta mediterrània


Tot i que el pa és un aliment bàsic en la dieta mediterrània i en...

+

Mes_articles
Registrat
Sidebar_banner225x115 - 1 Sidebar_banner225x115 - 2

Activitats

Cuiners a l'Aula porta Federico Filippetti del restaurant HAIKU TAST de Cadaqués

El proper dia 25 d'abril

 

El proper dimecres dia 25 d’abril de 2012 l’Escola d’Hostaleria...

+

Tallers de Cuina Internacional en Idiomes

Escola d'Hostaleria i Escola Oficial d'Idiomes


L’Escola d’Hostaleria de l’Alt Empordà i l’Escola Oficial...

+

Mes_activitats

Restaurant d'aplicació

El Restaurant d’Aplicació és un espai que l’Escola d’Hostaleria de l’Alt Empordà dedica a la formació pràctica dels nostres alumnes. Malgrat que el seu aspecte general és el d’un restaurant comú, aquest espai està creat i disenyat especialment per a que els nostres alumnes posin en pràctica els coneixements adquirits a les aules.

El Restaurant d’Aplicació de l’Escola d’Hostaleria de l’Alt Empordà és una eina formativa d’incalculable valor per als nostres alumnes, ja que aquí és on tenen la possibilitat de posar en pràctica real, amb clients com vosté, tots aquells coneixements adquirits. Sens dubte, l’experiència que hi desenvolupen gracies a la seva presència marcarà la qualitat d’aquest futurs professionals del sector.

El Restaurant d’Aplicació està obert de dilluns a divendres, de 13 a 15 hores, prèvia reserva. A consultar la possibilitat de realitzar actes per a grups o col·lectius fora d’aquest horari.

La seva capacitat màxima està dimensionada exclusivament a les necessitats formatives dels nostres alumnes. Si, per algún motiu, algún dia superem aquesta capacitat màxima lamentablement no podrem atendre més reserves.

Ocasionalment, el restaurant pot estar tancat per motius d’agenda dels alumnes (excursions, visites, festivitat escolar, etc).

Mes_menu

Reserves al tel. 972 525 556 (de dilluns a divendres, de 9h a 16h)

El dia 22 de maig el restaurant romandrà tancat

Tira_20012011125 Tira_20012011128 Tira_20012011123 Tira_imagen 774

Mes_imatges

La recepta

Article_30032011213

Carpaccio de gambes amb oli de curri

Raul Gallardo i Josep Pey - alumnes de l'escola


1. Per fer el carpaccio necessitem, en primer lloc, un tros de paper film. Es posen les gambes pelades a sobre i es...

+

Mes_receptes
Terra de Genis

Paisatge

Article_logo

Casa Empordà

 
El projecte del CASA EMPORDÀ ha d’esdevenir un dels nous espais de...

+

Gastronomia

Article_haiku_0020

Restaurant "HAIKU TAST " de Cadaqués


El restaurant obre les seves portes l’estiu de l’any 2006. En el Restaurant...

+

Dolç i Salat

Article_nueva imagen

Fleca Cortada

Enfilant el carrer que porta a la plaça major d’Agullana ja flaires el ferum...

+

D.O

Vertical_avi negre

Avi Miquel - Negre

Bodegues Trobat


Perfectes aromes primàries, equilibrades i alegre amb un pas de boca ampli i aromàtic...

+



Més terra de genis

Footer_banner32x26 - 1

by arc project & davidrv